પાઠ 6 બકોર પટેલનો કારેલાંપ્રયોગ - સ્વાધ્યાય

પાઠ ૬: બકોર પટેલનો કારેલાંપ્રયોગ

સ્વાધ્યાય અને પ્રશ્નોત્તરી

ધોરણ 8 ગુજરાતી


૧. વાતચીત

(૧) તમે કોઈ ચીજ વસ્તુનાં વખાણ સાંભળ્યાં કે વાંચ્યાં હોય તે વિશે કહો.

જવાબ: હા, મેં એક આયુર્વેદિક સામયિકમાં 'આમળાં' ના અઢળક ફાયદા અને તેનાં વખાણ વાંચ્યા છે, જેમાં લખ્યું હતું કે રોજ આમળાં ખાવાથી આંખોનું તેજ વધે છે, વાળ કાળા રહે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે.

(૨) બકોર પટેલની જેમ તમને કયું શાકભાજી બહુ ભાવે? કેમ?

જવાબ: મને બકોર પટેલની જેમ ભીંડાનું શાક બહુ ભાવે છે, કારણ કે ભીંડાનું શાક સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે ચાવવામાં એકદમ નરમ અને પચવામાં હળવું હોય છે.

(૩) તમને કયું શાકભાજી બિલકુલ ન ભાવે? કેમ?

જવાબ: મને ગુવારનું શાક બિલકુલ ભાવતું નથી, કારણ કે તે ખાતી વખતે સ્વાદમાં સહેજ તૂરું અને ચીકણું લાગે છે.

(૪) તમે કોઈના ઘેર ગયા હોવ અને કોઈ વાનગી ન ભાવી હોય તે વિશે કહો.

જવાબ: એકવાર હું મારા મિત્રના ઘરે ગયો હતો ત્યારે જમવામાં ફુલાવર અને વટાણાનું શાક બનાવ્યું હતું, જે મને બિલકુલ પસંદ ન હોવાથી મેં તે શાક ખૂબ જ ઓછું ખાધું હતું.

(૫) તમે કોઈના ઘેર જાઓ અને તમને ન ભાવતી વાનગી બનાવી હોય તો તમે શું કરશો?

જવાબ: જો કોઈના ઘરે મને ન ભાવતી વાનગી બનાવી હોય, તો હું યજમાનની મહેમાનગતિ અને પ્રેમનું માન જાળવીને તે વાનગી થોડી માત્રામાં ખાઈ લઈશ અને તેમના મોઢા પર કોઈ પણ પ્રકારની ફરિયાદ કરીશ નહીં.

(૬) તમે ક્યારેય કોઈ કડવી ચીજવસ્તુ ખાધી હોય તો તે વિશે કહો.

જવાબ: હા, જ્યારે હું બીમાર પડ્યો હતો ત્યારે મેં કડવા લીમડાનો રસ અને મેથીની ફાકી ખાધી છે. વળી, હું ઘણીવાર કારેલાંનું શાક પણ ખાઉં છું.

(૭) ગોપાળદાસની જેમ તમને કઈ કઈ મીઠાઈ કે મિષ્ટાન્ન ભાવે?

જવાબ: મને ગોપાળદાસની જેમ શિખંડ, બાસુંદી, દૂધપાક, ગુલાબજાંબુ, રસગુલ્લા અને કાજુતરી જેવી મીઠાઈ બહુ ભાવે છે.


૨. ઉદાહરણ મુજબ જેની પાછળ "ખાનું" પ્રત્યય લાગતો હોય તેવા પાંચ શબ્દો અને તેના અર્થ લખી વાક્યપ્રયોગ કરો.

ઉદાહરણ: દીવાનખાનું - મુલાકાત માટેનો ખાસ ઓરડો, બેઠક. વાક્યપ્રયોગ: તેમના દીવાનખાનામાં સ્વામી વિવેકાનંદની છબી હતી.

  • (૧) દવાખાનું (બીમારની સારવાર કરવાની જગ્યા).
    વાક્ય: અચાનક તાવ આવતાં રમેશને દવાખાને લઈ જવામાં આવ્યો.
  • (૨) કારખાનું (વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરવાનું સ્થળ કે ફેક્ટરી).
    વાક્ય: આ શહેરમાં કાપડ બનાવવાનું એક મોટું કારખાનું આવેલું છે.
  • (૩) છાપખાનું (છાપકામ કરવાની જગ્યા, પ્રેસ).
    વાક્ય: રોજનાં સમાચારપત્રો રાત્રે છાપખાનામાં છપાય છે.
  • (૪) તોપખાનું (તોપ અને દારૂગોળો રાખવાની જગ્યા).
    વાક્ય: પ્રાચીન કાળમાં રાજાઓ પોતાના કિલ્લામાં સુરક્ષા માટે તોપખાનું રાખતા હતા.
  • (૫) જેલખાનું (ગુનેગારોને કેદ રાખવાની જગ્યા).
    વાક્ય: ચોરી કરવાના ગુના બદલ ચોરને પોલીસે જેલખાનામાં પૂરી દીધો.

૩. ઉદાહરણ મુજબના બીજા પાંચ શબ્દો લખી વાક્યપ્રયોગ કરો.

ઉદાહરણ: ગળપણ – ફળપણ : ગળપણ-ફળપણ તો ઘરમાં જ ના જોઈએ.

  • (૧) શાક-બાક: આજે બપોરે જમવામાં કોઈ શાક-બાક બનાવ્યું છે કે નહીં?
  • (૨) ચા-બા: ઘરે આવેલા મહેમાનને પહેલાં ચા-બા પીવડાવો.
  • (૩) ચોપડી-બોપડી: હવે પરીક્ષા નજીક આવી ગઈ છે, તો શાંતિથી કંઈક ચોપડી-બોપડી વાંચવા બેસ.
  • (૪) પાણી-બાણી: બહારથી તડકામાં રમીને આવેલાં છોકરાઓને પાણી-બાણી આપો.
  • (૫) રમત-બમત: આખો દિવસ રમત-બમત કરવાને બદલે ભવિષ્ય વિશે પણ વિચારવું જોઈએ.

૪. ઉદાહરણ મુજબના પાંચ શબ્દો લખી બંને શબ્દોનો ઉપયોગ કરી વાક્ય બનાવો.

ઉદાહરણ: સવાર-સાંજ : પંખીઓ સવારે ઊડે ને સાંજે માળામાં પાછાં ફરે.

  • (૧) દિવસ-રાત: ખેડૂતો અનાજ પકવવા માટે દિવસે ખેતરમાં કામ કરે છે અને રાત્રે પોતાના પાકનું રક્ષણ કરે છે.
  • (૨) આજ-કાલ: આજે વાદળછાયું વાતાવરણ છે, પણ કદાચ કાલે આકાશ સ્વચ્છ થઈ જશે.
  • (૩) આગળ-પાછળ: રામે દોડની સ્પર્ધામાં સૌની આગળ નીકળી જઈને બાકીનાઓને પાછળ પાડી દીધા.
  • (૪) ઉપર-નીચે: પતંગ આકાશમાં પવન હોય ત્યારે ઉપર ચઢે છે અને પવન ઘટતાં નીચે આવે છે.
  • (૫) હાર-જીત: કોઈ પણ રમત રમીએ ત્યારે તેમાં હાર થાય કે જીત, પણ રમતદિલી રાખવી ખૂબ જરૂરી છે.

૫. એકમને આધારે સાચા વિકલ્પ સામે કરો.

  • (૧) કારેલાં જેવું ઓસડ બીજું એકે નહિ! → કારેલાં એ ઉત્તમ ઓસડ છે. (✓)
  • (૨) બકોર પટેલ કારેલાંનો ઢગ જોઈ નવાઈ પામતા, કારણ કે... → આટલાં બધાં કારેલાં કોણ ખાતું હશે?-એમ વિચારીને. (✓)
  • (૩) "ગળપણનું મારણ કડવાશ !" – એટલે... → કડવાશ ગળપણનો ઈલાજ છે. (✓)
  • (૪) "હવે મને નખમાંય રોગ રહ્યો નથી."– એટલે... → શરીર તદ્દન નીરોગી હોવું. (✓)
  • (૫) "આ તો તમારાં કારેલાં પ્રયોગને હાથ જોડ્યા !" એટલે... → અતિશય કારેલાં ખાઈ ખાઈને તેઓ કંટાળી ગયા ને ભાગ્યા. (✓)

૬. આપેલાં વાક્યો જેવો અર્થ ધરાવતું વાક્ય પાઠમાંથી શોધીને લખો.

  • (૧) ખવાયેલું પચી જાય છે.
    જવાબ: ખાધેલું હજમ થઈ જાય છે.
  • (૨) હવે તેઓ કારેલાંપ્રિય થઈ ગયા હતા.
    જવાબ: એમ ને એમ પટેલનો કારેલાં ખાવાનો શોખ વધતો ગયો, ને તેઓ જાણે કારેલાંલટ્ટુ બની ગયા!
  • (૩) દરરોજ કંઈક ગળી વાની લાવવી પડશે.
    જવાબ: ત્યારે તો રોજ કંઈ ને કંઈ મીઠાઈ લાવવી પડશે!
  • (૪) ગોપાળદાસ થોડા આપણા અતિથિ છે !
    જવાબ: પણ ગોપાળદાસ હવે મહેમાન કહેવાય જ નહિ ! ઘરના માણસ ગણાય !
  • (૫) વાતોવાતોમાં સમય પસાર થઈ ગયો.
    જવાબ: આમ વાતોમાં વખત વહી ગયો.

૭. ઉદાહરણ મુજબનાં ત્રણ વાક્યો લખો તેનો અર્થ લખો.

ઉદાહરણ: વાક્ય: આટલાં બધાં કારેલાં તે કોણ ખાતું હશે? અર્થ: શું લોકો આટલાં બધાં કારેલાં ખાતાં હશે !

  • (૧) વાક્ય: આ વખતે શિખંડ-બિખંડ નહિ !
    અર્થ: આ વખતે જમવામાં શિખંડ કે અન્ય કોઈ મીઠાઈ બિલકુલ નહિ હોય.
  • (૨) વાક્ય: ગળ્યું-ગળ્યું ખાનારને કડવું ભાવે જ ક્યાંથી?
    અર્થ: જે વ્યક્તિને હંમેશા ગળ્યું ખાવાની આદત હોય તેને કડવી વસ્તુ ક્યારેય પસંદ પડે નહીં.
  • (૩) વાક્ય: કડવો રસ પીવાની પ્રથા શરૂ થઈ, તે કંઈ અમસ્તી જ થઈ હશે.
    અર્થ: કડવો રસ પીવાનો રિવાજ કોઈ યોગ્ય અને મોટા કારણ વગર શરૂ થયો નહીં હોય.

૮. વાક્ય વાંચો અને વાર્તાને આધારે લાગુ પડતા પાત્રનું નામ લખો.

  • (૧) કારેલાં કડવાં, એટલે પોતે કદી ખાતા જ નહીં. → બકોર પટેલ
  • (૨) તેઓ અઠવાડિયાની મહેમાનગતિએ આવવાના છે. → ગોપાળદાસ
  • (૩) ટપાલીનો અવાજ સાંભળી બહાર આવ્યાં. → શકરી પટલાણી
  • (૪) ભાણાં પીરસી બંને જણને રસોડામાં બોલાવ્યા. → શકરી પટલાણી
  • (૫) તેમના હાથમાં કાચના બે ગ્લાસ હતા. → બકોર પટેલ

૯. પ્રશ્નોના જવાબ લખો.

(૧) બકોર પટેલને કઈ વાતની નવાઈ લાગી? કેમ?

જવાબ: બકોર પટેલ જ્યારે બજારમાં જતા ત્યારે દુકાનમાં કારેલાંનો મોટો ઢગલો જોઈને તેમને નવાઈ લાગતી, કારણ કે તેમને થતું કે કારેલાં આટલાં બધાં કડવાં લાગે છે તો તે કોણ ખાતું હશે! તેઓ ધારતા કે મૂરખાઓ જ તે ખાતા હશે. વળી, એક ચોપાનિયામાં કારેલાંના અઢળક ફાયદા વાંચીને પણ તેમને નવાઈ લાગી કે કારેલાંમાં આટલા બધા ગુણ હશે એવો તેમને ખ્યાલ જ નહોતો.

(૨) બકોર પટેલ કેવી રીતે કારેલાંલટ્ટુ બની ગયા?

જવાબ: એક ચોપાનિયામાં કારેલાં ખાવાના ગુણો અને ફાયદા વાંચ્યા પછી બકોર પટેલે પણ પોતાના માટે કારેલાં મંગાવીને ખાવાનું શરૂ કર્યું. પહેલા જ દિવસે કોણ જાણે કેમ પણ તેમને કારેલાં બહુ ભાવ્યાં. પછી તો તેઓ રોજ કારેલાં મંગાવવા લાગ્યા અને ખૂબ ખાવા લાગ્યા. આમ તેમનો શોખ વધતો ગયો અને તેઓ જાણે કારેલાંલટ્ટુ જ બની ગયા.

(૩) "ત્યારે તો રોજ કંઈને કંઈ મીઠાઈ લાવવી પડશે !" એવું કોણે કહ્યું? કેમ?

જવાબ: આવું બકોર પટેલનાં પત્ની શકરી પટલાણીએ કહ્યું. કારણ કે, ગોપાળદાસ પુનાથી એક અઠવાડિયું રહેવા માટે તેમના ઘરે આવવાના હતા. ગોપાળદાસ મીઠાઈના ભારે શોખીન હતા અને તેમને રોજ કંઈક ગળ્યું જમવાની ટેવ હતી, જેથી રોજ મીઠાઈની જરૂર પડવાની હતી.

(૪) ગોપાળદાસની આંખો ક્યારે પહોળી થઈ ગઈ? કેમ?

જવાબ: જ્યારે બકોર પટેલ અને ગોપાળદાસ રસોડામાં પાટલા પર ગોઠવાયા ત્યારે સામે પીરસેલાં ભાણામાં વાનગીઓ જોઈને ગોપાળદાસની આંખો પહોળી થઈ ગઈ. કારણ કે, ભાણામાં શિખંડ, બાસુંદી કે બરફી જેવી કોઈ મીઠાઈ નહોતી, માત્ર કારેલાંનું શાક, કારેલાં અને મેથીવાળી દાળ, મેથીનું અથાણું અને કારેલાંનાં રવૈયાં જ હતાં.

(૫) શું જોઈને ગોપાળદાસ ભડક્યા? કેમ?

જવાબ: બીજે દિવસે સવારે જ્યારે ખુશાલડોશી કારેલાંનો મોટો ઢગલો ઉપાડી લાવ્યાં, તે જોઈને ગોપાળદાસ ભડક્યા. કારણ કે આગલા દિવસે તેઓ પૂરી સાથે કારેલાંનું શાક પરાણે ગળે ઉતારી શક્યા હતા અને તેમને આશા હતી કે આજે કંઈક ગળ્યું ખાવા મળશે. પરંતુ કારેલાંનો ઢગલો જોઈને તેમને થયું કે "વોય મારા બાપ! આ કારેલાં તો મારો જીવ લઈ લેશે!".

(૬) વહેલા વિદાય થવા ગોપાળદાસે શું કર્યું? કેમ?

જવાબ: ગોપાળદાસે બકોર પટેલના ઘરે રોજ કડવાં કારેલાં ખાવાથી અને લીમડાનો કડવો રસ પીવાથી બચવા માટે એક ખોટું બહાનું કાઢી લીધું. તેમણે કહ્યું કે, "મારે ત્યાં કલકત્તાથી મહેમાન આવવાના છે, એટલે મારે હમણાં જ નીકળવું પડશે." આમ બહાનું કાઢીને તેઓ તરત જ વિદાય થઈ ગયા, કારણ કે તેઓ આ કારેલાં-પ્રયોગથી ત્રાસી ગયા હતા.


૧૦. નીચેનો ફકરો ધ્યાનથી વાંચીને પછી પૂછેલા પ્રશ્નોના જવાબ લખો.

૧. પ્રશ્નોના જવાબ માટે સાચો વિકલ્પ શોધો.

  • રસોડામાં છેલ્લે કોણ ગયું હશે ?
    જવાબ: (ક) ભાવના (કારણ કે બધી રસોઈ થયા પછી છેલ્લે ભાવના અને સાક્ષી આવ્યાં હતાં.)
  • કોના મોઢા પર અણગમો જોવા મળ્યો?
    જવાબ: (ગ) ભારતી (કારણ કે જે પહેલાં આવ્યાં હતાં એટલે કે ભારતી, કોકિલા, રંજન વગેરેનું મોં મચકોડાયેલું હતું, જેને જોઈને ભાવના અને સાક્ષીએ કામ સંભાળી લીધું.)

૨. નીચેનાં વિધાન સાચાં છે કે ખોટાં તે જણાવો. ખોટું વિધાન સુધારીને લખો.

  • કોકિલાએ કોબીજનો સંભારો બનાવ્યો. → ખોટું
    (સુધારેલું વિધાન: કોકિલાને કોબીજનો સંભારો ભાવતો હતો, પણ છેલ્લે બધી શાકભાજી ભેગી કરીને મિક્સ શાક બનાવવામાં આવ્યું.)
  • રંજન રીંગણનો ઓળો સાંજે બનાવશે. → ખોટું
    (સુધારેલું વિધાન: રંજનને રીંગણનો ઓળો ભાવે છે પણ તેને બનાવતા આવડતો નથી. સાંજે તો ભારતી સરગવાની સીંગોનું શાક બનાવવાની છે.)
  • મીનળે પંચકુટિયું શાક બનાવવાનો સુઝાવ આપ્યો. → સાચું.
  • ભોજન પીરસવાનું કામ કોકિલાએ કર્યું. → ખોટું
    (સુધારેલું વિધાન: રસોઈ થઈ ગયા પછી બાકીનું બધું જ કામ ભાવના અને સાક્ષીએ સંભાળી લીધું હતું, તેથી ભોજન પીરસવાનું કામ તેમણે જ કર્યું હશે.)

૩. પ્રશ્નોના જવાબ લખો.

  • ભાવના અને સાક્ષીએ કયું કયું કામ કર્યું હશે?
    જવાબ: રસોઈ પૂરી થઈ ગયા પછી ભાવના અને સાક્ષી આવ્યા હોવાથી, તેમણે સૌને ભોજન પીરસવાનું, રસોડાની સાફ-સફાઈ કરવાનું અને વાસણ માંજવા જેવું બાકીનું કામ કર્યું હશે.
  • ભારતીએ શાનું શાનું શાક બનાવ્યું હશે?
    જવાબ: ભારતીએ બપોરના સમૂહભોજન માટે ૫-૬ જાતનાં શાકભાજી ભેગાં કરીને પંચકુટિયું (મિક્સ) શાક બનાવ્યું હશે અને સાંજના ભોજન માટે સરગવાની સીંગોનું શાક બનાવ્યું હશે.

૧૧. તમે બકોર પટેલ બનો અને નીચેના ફકરામાં જરૂરી ફેરફાર કરીને ફરીથી લખો.

મૂળ ફકરો: પણ આ લખાણ વાંચી તે વિચારમાં પડી ગયા. મનમાં થયું કે આજ સુધી તો આ ફાયદાની વાતની ખબર જ પડી નહિ ! ચાલો, ત્યારે હવે આપણે પણ કારેલાં ખાવાનું શરૂ કરો. તે દિવસે તેમણે કારેલાં જ મંગાવ્યાં, ખાધાં. કોણ જાણે કેમ, તેમનો કારેલાં ખાવાનો શોખ વધતો ગયો ને તેઓ જાણે કારેલાંલટ્ટુ બની ગયા ! તે મેથી અને એવી બીજી કડવી ચીજો પણ વધારે ખાવા લાગ્યા!

સુધારેલો ફકરો (બકોર પટેલ તરીકે-પ્રથમ પુરુષ 'હું' માં):
પણ આ લખાણ વાંચી હું વિચારમાં પડી ગયો. મનમાં થયું કે આજ સુધી તો આ ફાયદાની વાતની ખબર જ પડી નહિ! ચાલો, ત્યારે હવે મારે પણ કારેલાં ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. તે દિવસે મેં કારેલાં જ મંગાવ્યાં, ખાધાં. કોણ જાણે કેમ, મારો કારેલાં ખાવાનો શોખ વધતો ગયો ને હું જાણે કારેલાંલટ્ટુ બની ગયો! હું મેથી અને એવી બીજી કડવી ચીજો પણ વધારે ખાવા લાગ્યો!


૧૨. "અ" વિભાગ અને "બ" વિભાગમાં આપેલાં વાક્યો વાંચો અને તેમાં રહેલા ફેરફારને નોંધો.

જવાબ: અહીં 'અ' વિભાગમાં આપેલાં વાક્યો કર્તરિ પ્રયોગ (Active Voice) દર્શાવે છે જેમાં 'કર્તા'ની પ્રધાનતા છે. જ્યારે 'બ' વિભાગમાં આપેલાં વાક્યો કર્મણિ પ્રયોગ (Passive Voice) દર્શાવે છે, જેમાં 'કર્મ'ની પ્રધાનતા છે અને કર્તાની સાથે 'વડે' કે 'થી' પ્રત્યય લગાડવામાં આવ્યો છે.


૧૩. ઉપરની વિગત અનુસાર અહીં આપેલાં વાક્યોમાં ફેરફાર કરીને ખૂટતાં સ્થાનો ભરો.

"કર્તા"નું મહત્ત્વ (કર્તરિ પ્રયોગ) "કર્મ"નું મહત્ત્વ (કર્મણિ પ્રયોગ)
મહેશે ગીત ગાયું. મહેશ વડે ગીત ગવાયું.
અલકાએ ચોપડી વાંચી. અલકા વડે ચોપડી વંચાઈ.
સુરેશે પત્ર લખ્યો. સુરેશ વડે પત્ર લખાયો.
સાધુએ ઉપદેશ આપ્યો. સાધુ વડે ઉપદેશ અપાયો.
ડૉક્ટરે દવા આપી. ડૉક્ટર વડે દવા અપાઈ.
મધુરિમાએ પક્ષી જોયું. મધુરિમા વડે પક્ષી જોવાયું.

નીચે આપેલાં વાક્યોને કર્મણિ પ્રયોગમાં ફેરવો.

  • (૧) શકરીબેને શિખંડની વાત કરી.જવાબ: શકરીબેન વડે શિખંડની વાત કરાઈ.
  • (૨) મહેમાન લાડુ જમે છે.જવાબ: મહેમાન વડે લાડુ જમાય છે.
  • (૩) ગોપાલદાસે પત્ર લખ્યો.જવાબ: ગોપાલદાસ વડે પત્ર લખાયો.
  • (૪) કૌશિક ગૃહકાર્ય કરે છે.જવાબ: કૌશિક વડે ગૃહકાર્ય કરાય છે.
  • (૫) બા કશું બોલ્યાં નહીં.જવાબ: બા વડે કશું બોલાયું નહીં.

૧૪. આપેલાં વાક્યો વાંચો.

(આ પ્રવૃત્તિમાં વિદ્યાર્થીઓએ અકર્મક ક્રિયાપદવાળા કર્તરિ વાક્યોને ભાવે પ્રયોગમાં ફેરવેલા જોવાના છે અને સમજવાના છે. દા.ત. બાળક હસ્યું → બાળકથી હસાયું.)


૧૫. ત્રણ વાક્યો લખી તેને ભાવે પ્રયોગમાં ફેરવો.

  • (૧) વાક્ય (કર્તરિ): છોકરો રડ્યો.
    ભાવે પ્રયોગ: છોકરાથી રડાયું.
  • (૨) વાક્ય (કર્તરિ): દાદાજી ધીમે ચાલે છે.
    ભાવે પ્રયોગ: દાદાજીથી ધીમે ચલાય છે.
  • (૩) વાક્ય (કર્તરિ): હું જલદી ઊઠ્યો.
    ભાવે પ્રયોગ: મારાથી જલદી ઊઠાયું.