નમસ્કાર વિદ્યાર્થીમિત્રો! 👋

આ ઓનલાઈન ક્વિઝ ધોરણ 6, વિષય વિજ્ઞાન ના પ્રકરણ 3: ઉચિત આહાર : સ્વસ્થ શરીરનો માર્ગ માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે.

🎯 આ ક્વિઝમાં કયા અગત્યના મુદ્દાઓ આવરી લેવાયા છે?

• ✅ પરંપરાગત આહાર: ભારતના વિવિધ પ્રદેશોનો પરંપરાગત આહાર અને સમય સાથે રસોઈની પદ્ધતિઓમાં આવેલ ફેરફાર.
• ✅ ઊર્જાવર્ધક પોષકતત્ત્વો: કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીના મુખ્ય સ્ત્રોતો અને શરીર માટે તેનું કાર્ય.
• ✅ શરીરવર્ધક ખોરાક: પ્રોટીનનું મહત્વ તથા તેના વનસ્પતિજન્ય અને પ્રાણીજન્ય સ્ત્રોતો.
• ✅ રક્ષણાત્મક પોષકતત્ત્વો: વિવિધ વિટામિન્સ અને ખનીજતત્ત્વો (આયોડિન, આયર્ન, કેલ્શિયમ) ની વિશેષતાઓ.
• ✅ ત્રુટિજન્ય રોગો: પોષકતત્ત્વોની ઉણપથી થતા રોગો (જેમ કે સ્કર્વી, ગોઇટર, એનીમિયા) અને તેના લક્ષણો.
• ✅ રૂક્ષાંશ અને પાણી: આહારમાં પાચક રેસા (રૂક્ષાંશ) અને પાણીની અગત્યતા.
• ✅ પરીક્ષણ પ્રયોગો: ખોરાકના નમૂનામાં સ્ટાર્ચ, ચરબી અને પ્રોટીનની હાજરી ચકાસવાના સરળ પ્રયોગો.
• ✅ સમતોલ આહાર: સમતોલ આહાર (Balanced Diet) નું મહત્વ અને જંક ફૂડથી દૂર રહેવાનું કારણ.
• ✅ પોષક અનાજ (મિિલેટ્સ): જુવાર, બાજરી, રાગી જેવા મિલેટ્સના સ્વાસ્થ્યપ્રદ ફાયદા.
• ✅ અન્નયાત્રા અને બગાડ: Food Miles નો ખ્યાલ અને ખોરાકનો બગાડ અટકાવવાની આપણી જવાબદારી.